宮崎牛 国内の和牛で最高ランク「B.M.S No.12」の宮崎牛をお届けします!きなこ豚・宮崎産若鶏もお任せください。|宮崎牛の株式会社 石川精肉店

国内最高峰 BMS No.12の宮崎牛

500頭の中から選び抜かれた国内最高ランクB・M・S No.12 毎月入荷 宮崎県経済連指定店 株式会社石川精肉店 84-0033

宮崎牛 B.M.S No.12

「宮崎県経済連指定店」認定27年の信頼と実績

伝統の技が創り上げた『宮崎牛』。まさに肉の芸術品です。全国の食卓に笑顔をお届けいたします。

この度は、石川精肉店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。当店では国内の和牛で最高ランク「B.M.S No.12」の宮崎牛をメインに販売しております。

宮崎牛は宮崎県の特産品として長年皆様に愛され続けており、宮崎牛に「こだわり」宮崎県の食文化を全国へと広めていくのが私達の社会的使命だと考えております。

これからも厳選を重ねた国内最高峰の宮崎牛を提供し続けて参ります。
今後とも従業員一丸となって努めてまいりますのでよろしくお願い申し上げます。

代表取締役 石 川繁

代表取締役 石 川繁

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国内最高峰 B.M.S No.12

宮崎牛の中からさらに選び抜かれた国内最高ランク B.M.S No.12

B.M.S Beef Marbling Standard ビーフ・マーブリング・スタンダード 牛脂肪交雑基準

「B.M.S No.12」とはビーフ・マーブリング・スタンダードという。つまり牛脂肪交雑基準の事で、霜降りのランクを表しています。国内の和牛では、B.M.S No.12が最高のランクになります。

B.M.S No.12 霜降りイメージ

宮崎牛 A5 宮崎牛 A4
B.M.S
No.12
B.M.S
No.11
B.M.S
No.10
B.M.S
No.9
B.M.S
No.8
B.M.S
No.7
B.M.S
No.6
B.M.S
No.5

国内の和牛では、B.M.S No.12が最高ランクになります。
牛肉は(社)日本格付協会によって格付が行われています。

宮崎牛の品質保証の証 宮崎牛証明書

「胸最長筋面積」「歩留基準値」「肉質等級」「脂肪交雑等級」「肉質光沢」「肉質締まり」「きめ」など日本格付協会が指定するきびしい条件をクリアした牛だけが宮崎牛として検印が押され『宮崎牛証明書』が交付されます。

宮崎牛証明書

国内最高峰 B.M.S No.12 宮崎牛

石川精肉店特選品

宮崎牛ステーキ

宮崎牛焼肉

宮崎牛すき焼き

宮崎牛 B.M.S No.12



国内最高峰宮崎牛B.M.S No.12

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FAX 0985-84-0033

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